6 خطوات ذهبية للحفاظ على نظافة ثلاجتك.. وزارة الصحة تنصح
كتب: نهى عبد الحميد
مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد أهمية الحفاظ على نظافة الثلاجة لتجنب فساد الطعام. وفي هذا السياق، نشرت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك نصائح هامة للحفاظ على نظافة الثلاجة وضمان سلامة الأغذية.
نصائح ذهبية للحفاظ على ثلاجتك
قدمت وزارة الصحة 6 خطوات بسيطة لكن فعالة للحفاظ على نظافة الثلاجة وهي:
- تجنب التخزين المفرط الذي يعيق دوران الهواء البارد ويضعف التبريد.
- قلل من فتح باب الثلاجة أو الفريزر.
- احفظ اللحوم النيئة والدواجن والأسماك في عبوات محكمة الغلق لمنع تلوث الأطعمة الأخرى.
- قسم الطعام إلى أجزاء صغيرة، وفكك فقط الكمية المراد طهيها.
- غطّ الأطعمة ولف الخضراوات الورقية للاحتفاظ بالرطوبة ومنع امتصاص الروائح.
- تخلص فوراً من الأطعمة منتهية الصلاحية.
حملات تفتيشية على مراكز علاج الإدمان
في سياق متصل، أعلنت وزارة الصحة إغلاق 16 مركزًا خاصًا لعلاج الإدمان والطب النفسي بالمقطم لمخالفات جسيمة تهدد سلامة المرضى. وأوضح المتحدث الرسمي للوزارة، الدكتور حسام عبد الغفار، أن لجنة تفتيشية مشتركة رصدت مخالفات خطيرة شملت غياب التراخيص، تشغيل عمالة غير مؤهلة، حيازة مواد مخدرة، عدم الالتزام بمعايير الأمان، وضبط أدوية غير مرخصة.
وأكد الدكتور أحمد النحاس، رئيس الإدارة المركزية للأمانة الفنية للمجلس القومي للصحة النفسية، تشديد الوزارة على سلامة المرضى من خلال تكثيف الحملات التفتيشية. ودعا المواطنين إلى التحقق من تراخيص المنشآت الطبية قبل تلقي العلاج، وتقديم الشكاوى عبر الخط الساخن 01207474740 أو صفحات المجلس القومي للصحة النفسية على مواقع التواصل.
