قهوة منزوعة الكافيين.. هل تمنح اليقظة والتركيز كمثيلتها العادية؟

كتب: محمد أحمد

لطالما ارتبطت القهوة باليقظة والتركيز، لكن ماذا عن القهوة منزوعة الكافيين؟ هل يمكنها أن تقدم نفس الفوائد؟ دراسة حديثة نشرت في «مجلة Heliyon» تُلقي الضوء على هذا التساؤل، مؤكدة أن القهوة منزوعة الكافيين قد تمنح شعورًا باليقظة والتركيز مشابهًا للقهوة التقليدية، خاصةً لدى من اعتادوا على تناولها بانتظام.

تأثير القهوة منزوعة الكافيين على اليقظة

أشارت الدراسة إلى أن القهوة منزوعة الكافيين قد تؤثر إيجابيًا على التركيز واليقظة، حتى لدى الأشخاص الذين لا يعانون من نقص الكافيين. هذا التأثير يُعزى جزئيًا إلى العوامل النفسية المرتبطة بتناول القهوة، كالاسترخاء والتعود، وليس فقط إلى تأثير الكافيين نفسه.

دراسات سابقة حول الكافيين

تناولت دراسات سابقة تأثير الكافيين على الأداء المعرفي، وأكدت دوره في تحسين الذاكرة قصيرة المدى وزيادة الانتباه. ومع ذلك، تبقى الحاجة لمزيد من الأبحاث لتحديد الآليات الدقيقة وراء تأثير القهوة منزوعة الكافيين على اليقظة والتركيز.

مستقبل البحث في القهوة

تفتح هذه الدراسة الباب أمام المزيد من البحث حول تأثير القهوة منزوعة الكافيين على الصحة. هل يمكن أن تكون بديلاً جيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين؟ وهل يمكن استخدامها لتحسين الأداء المعرفي دون التعرض للآثار الجانبية للكافيين؟ هذه التساؤلات تحتاج إلى إجابات من خلال الدراسات العلمية المستقبلية.