قفزة أسعار الغذاء العالمية لأعلى مستوى في عامين.. اللحوم والزيوت النباتية تقود الارتفاع

كتب: أحمد محمود

شهد شهر يوليو الماضي ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الغذاء العالمية، مسجلة أعلى مستوى لها منذ أكثر من عامين، وذلك وفقًا لمؤشر أسعار الغذاء العالمي الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). ويأتي هذا الارتفاع مدفوعًا بشكل رئيسي بزيادة أسعار اللحوم والزيوت النباتية.

اللحوم والزيوت النباتية تقود الارتفاع

سجلت أسعار اللحوم ارتفاعًا كبيرًا خلال شهر يوليو، وهو ما أثر بشكل مباشر على المؤشر العام. كما شهدت الزيوت النباتية زيادة في أسعارها، ما ساهم في دفع مؤشر أسعار الغذاء العالمي إلى أعلى مستوى له منذ فترة طويلة.

الفاو تحذر من تداعيات ارتفاع الأسعار

حذرت منظمة الفاو من تداعيات هذا الارتفاع على الأمن الغذائي العالمي، خاصة في الدول النامية. وأشارت إلى أهمية متابعة تطورات السوق واتخاذ الإجراءات اللازمة للتخفيف من آثار هذه الزيادة على المستهلكين.

عوامل متعددة وراء ارتفاع الأسعار

يرجع ارتفاع أسعار الغذاء إلى مجموعة من العوامل، منها التغيرات المناخية التي أثرت على الإنتاج الزراعي في بعض المناطق، بالإضافة إلى اضطرابات سلاسل التوريد العالمية.