استقرار أسعار الأرز في الأسواق المصرية وتفاوت في السلع الأساسية

شهدت أسواق السلع الغذائية في مصر استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأرز اليوم، الأحد، وسط اهتمام متزايد من المواطنين بمتابعة التغيرات السعرية. يأتي هذا الاستقرار بعد موجة من الانخفاضات الأخيرة، بينما تظهر أسعار سلع أساسية أخرى تباينًا واضحًا في أسواق الجملة والتجزئة، مما يعكس ديناميكيات العرض والطلب المختلفة لكل سلعة على حدة.

تفاصيل أسعار الأرز شعير وأبيض

وفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار الحكومية وشعبة الأرز، استقرت أسعار الأرز عند مستويات محددة. يعكس هذا الثبات في الأسعار جهودًا لضبط السوق وتوفير أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية للمواطن، خاصة وأن الفروق السعرية بين الأنواع المختلفة (رفيع وعريض الحبة) تظل ضمن هوامش معقولة تعبر عن جودة المنتج وتفضيلات المستهلكين.

جاء سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة ليتراوح بين 15,500 و16,000 جنيه، بينما سجل سعر الطن من النوع عريض الحبة نطاقًا سعريًا بين 16,500 و17,000 جنيه. هذه الأسعار بالجملة تنعكس بدورها على أسعار التجزئة، حيث يتراوح سعر الكيلو من الأرز الشعير بين 16 و18 جنيهًا حسب النوع.

أما بالنسبة لـالأرز الأبيض الجاهز للاستهلاك، فقد تراوح سعر الطن من النوع رفيع الحبة بين 25,000 و26,000 جنيه، ليصل سعر الكيلو للمستهلك إلى ما بين 25 و26 جنيهًا. وسجل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة ما بين 27,000 و29,000 جنيه، ليُباع الكيلو في الأسواق بسعر يتراوح بين 27 و29 جنيهًا.

تباين في أسعار البقوليات

على عكس الأرز، أظهرت أسعار البقوليات تفاوتًا ملحوظًا بين أسعار الجملة والتجزئة، وهو ما يشير إلى تعدد حلقات التداول وتكاليف النقل والتعبئة التي تضاف قبل وصول المنتج للمستهلك النهائي. سجل سعر كيلو الفول السائب 50.5 جنيه، بينما وصل سعر المعبأ إلى 63 جنيهًا، والفول المجروش المعبأ إلى 64 جنيهًا للكيلو.

وفي سوق الجملة، بلغ سعر الفول البلدي 35 جنيهًا، ليصل في التجزئة إلى 40 جنيهًا. كما سجلت أسعار سلع أخرى مستويات مرتفعة، حيث بلغ سعر كيلو العدس 50 جنيهًا جملة و60 جنيهًا تجزئة، بينما استقرت الفاصوليا واللوبيا عند 55 جنيهًا للكيلو جملة، لتصل إلى 70 و60 جنيهًا على التوالي في أسواق التجزئة.

أسعار السلع الأساسية الأخرى

امتد التباين ليشمل سلعًا أخرى ضرورية للمائدة المصرية. فقد سجل سعر كيلو المكرونة 18 جنيهًا في أسواق الجملة، بينما يتراوح سعره للمستهلك بين 25 و27 جنيهًا. وفي قطاع منتجات الألبان، بلغ سعر كيلو الجبن الأبيض 123 جنيهًا، وسجل الجبن الرومي 263 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر كيلو اللبن السائب عند 32 جنيهًا، وهي أرقام تعكس تكاليف الإنتاج والتصنيع المرتفعة في هذا القطاع الحيوي.