فوائد الثوم المذهلة: من نكهة البيتزا إلى صحة الجسم

كتب: فاطمة أبو النصر

من المعروف أن مسحوق الثوم يضيف نكهة مميزة للبيتزا والدجاج، لكن هل تعلم أنه يحمل في طياته فوائد صحية مذهلة؟ دعونا نتعمق في عالم هذا المسحوق السحري ونكتشف أسراره.

الثوم: قوة من الطبيعة

يُعتبر الثوم، سواءً طازجًا أو على شكل مسحوق، مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية. فهو يحتوي على مركبات كبريتية، مثل الأليسين، تُعزز المناعة وتحارب الالتهابات.

فوائد مسحوق الثوم للقلب

أظهرت الدراسات أن مسحوق الثوم قد يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. فهو يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الثوم ودوره في مكافحة الأمراض

يُعتقد أن الثوم يلعب دورًا هامًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.

استخدامات مسحوق الثوم

يمكن استخدام مسحوق الثوم في تتبيل اللحوم والدواجن، وإضافته إلى الصلصات والشوربات. كما يُمكن إضافته إلى البيتزا والمعجنات لإضفاء نكهة مميزة.