كيتو دايت قد يغذي السرطان.. دراسة تصدم عشاق الرجيم الشهير وتكشف عن خطر خفي

تواجه حمية “كيتو دايت” الشهيرة صدمة علمية جديدة قد تغير نظرة الكثيرين إليها كأداة للوقاية من الأمراض. فقد كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nature العلمية أن هذا النظام الغذائي عالي الدهون قد يسرع من نمو الأورام في الأمعاء الدقيقة، مما يضعف الاعتقاد الشائع بقدرته المطلقة على محاربة السرطان.

صدمة في الأمعاء الدقيقة

وكان نظام كيتو دايت قد ابتكره الطبيب راسل وايلدر عام 1921 في مايو كلينك لعلاج الأطفال المصابين بمرض الصرع المقاوم للأدوية، قبل أن يتحول في السنوات الأخيرة إلى هوس عالمي لإنقاص الوزن بشكل سريع. لكن الباحثين في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا وجدوا أن تأثير هذا النظام على السرطان يبدو متناقضاً تماماً بناءً على مكان تفاعله داخل الجهاز الهضمي.

وأظهرت الدراسة التي قادها عالم الأحياء في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا عمر يلماز أن النظام الغذائي نفسه أدى إلى تسريع نمو الأورام في الأمعاء الدقيقة لدى الفئران، في حين أنه ساهم في تثبيط الأورام داخل القولون.

وتثير هذه النتائج قلقاً طبياً كبيراً، خاصة وأن سرطان الأمعاء الدقيقة يعد نادراً من الناحية السريرية لدى البشر ويمثل أقل من 10% من إجمالي سرطانات الجهاز الهضمي وفقاً للبيانات الطبية العالمية، مما يجعل تسريع نمو الأورام في هذا الجزء تحديداً خطراً غير متوقع.

الدهون هي المتهم وليس الكيتونات

وبحسب ما صرح به الباحث فانغتاو تشي، عالم الأحياء الجزيئية في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، لموقع ScienceAlert، فإن الفريق اكتشف أن زيادة الأورام في الأمعاء الدقيقة مدفوعة بكيفية تكسير خلايا الجسم لدهون الطعام، وليس بسبب “الأجسام الكيتونية” التي ينتجها الجسم أثناء الرجيم كما كان يعتقد الأطباء سابقاً.

وأوضح الباحثون في دراستهم أن عملية تكسير الدهون للحصول على الطاقة تؤدي إلى تنشيط بروتينات معينة تدفع خلايا جذعية في الأمعاء إلى الانقسام بسرعة كبيرة. ورغم أن هذا الانقسام يساعد عادة في إصلاح الأنسجة التالفة، إلا أن عمر يلماز أكد لموقع ScienceAlert أن زيادة نشاط خلايا جذعية يرفع من احتمالية تحولها إلى أورام خبيثة.

ويحذر خبراء التغذية في مصر باستمرار من أن الإفراط في تناول الدهون المشبعة، التي تعتمد عليها وجبات الكيتو بشكل أساسي، يرتبط مباشرة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتراكم الدهون على الكبد.

وأكدت الباحثة جيسيكا شاي، المشاركة في الدراسة، لموقع ScienceAlert أن المحتوى العالي من الدهون في الطعام هو المحرك الحقيقي لهذه التأثيرات على السرطان، مشيرة إلى أهمية التمييز بين اتباع نظام غذائي عالي الدهون وتناول مكملات الكيتون التجارية التي تباع في الأسواق والتي قد لا تعطي نفس التأثيرات.

وأجريت هذه التجارب على فئران معدلة جينياً لتكون عرضة للإصابة بأورام الأمعاء، وهو ما يعادل متلازمة داء السلائل الورمي الغدي العائلي النادرة لدى البشر وفقاً لتقرير الباحثين. ويعمل الفريق حالياً على فهم سبب استجابة الأمعاء الدقيقة والقولون بشكل متعاكس تماماً لنفس النظام الغذائي.