ضربة قوية لسلاسل غذائية شهيرة.. غلق فروع «بلبن، كرم الشام، وهمي» بسبب تسمم غذائي!

كتب: أحمد مصطفى

في ظل تصاعد شكاوى المواطنين من تزايد حالات التسمم الغذائي المرتبطة ببعض المنتجات الغذائية، تحركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بحزم وقوة، لتشن حملات تفتيشية موسعة على عدد من سلاسل المحال الشهيرة، لتكشف عن حقائق صادمة.

حملات تفتيشية مكثفة تكشف مخالفات جسيمة

شهدت الأيام الماضية حملات تفتيشية مكثفة شملت فروعًا تابعة لسلاسل «بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت» في مختلف محافظات الجمهورية، وذلك على خلفية شكاوى متعددة من المواطنين حول وجود منتجات فاسدة تسببت في حالات تسمم غذائي.

نتائج التحاليل تُظهر بكتيريا ممرضة وألوانًا محظورة

أكدت نتائج التحاليل المخبرية لعينات من المنتجات الغذائية المصادرة من هذه الفروع، وجود بكتيريا ممرضة تُعد من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، إلى جانب استخدام ألوان محظورة دوليًا، بالإضافة إلى سوء التخزين الذي يُسهم في فساد المنتجات وتغير خصائصها.

إجراءات حاسمة لحماية صحة المستهلكين

على إثر هذه النتائج الصادمة، اتخذت الهيئة إجراءات فورية وحاسمة، تضمنت إغلاقًا مؤقتًا لجميع فروع السلاسل المذكورة لحين تصحيح أوضاعها، ومصادرة وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وقد شملت الجولات التفتيشية أكثر من 47 محلًا ومنشأة غذائية تابعة لهذه السلاسل.

تحذير للمنشآت الغذائية وتعاون مع المستهلكين

وجهت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تحذيرًا شديد اللهجة لجميع المنشآت الغذائية، بضرورة الالتزام الكامل باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء، مؤكدة استمرار الحملات التفتيشية المكثفة، والتعامل بحزم مع أي مخالفات. كما دعت المستهلكين إلى التعاون والإبلاغ عن أي شكاوى تتعلق بسلامة الغذاء عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، أو عبر الموقع الرسمي للهيئة.

سلامة الغذاء.. مسؤولية مشتركة

تؤكد هذه الحملة حرص الدولة على سلامة وصحة مواطنيها، وتعكس التزام الجهات الرقابية بتطبيق القانون بكل حزم، وتُشدد على أهمية تضافر جهود جميع الأطراف، من مؤسسات وأفراد، لضمان سلامة الغذاء، وحماية المجتمع من أي مخاطر صحية محتملة.