جمال شعبان يكشف فوائد القهوة: فنجانك الصباحي درع لصحة القلب والكبد
في خضم الجدل الدائر حولها، تظل القهوة المشروب الأكثر شعبية ورفيقة الصباح لملايين المصريين. لكن بعيدًا عن كونها مجرد منبه، يكشف الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق لمعهد القلب القومي، عن وجهها الآخر كحليف قوي لصحة الإنسان، محولاً فنجان القهوة من عادة يومية إلى وصفة وقائية.
القهوة.. صديقة القلب التي طالما أسيء فهمها
في تصريحات تزامنت مع اليوم العالمي للقهوة، بدد الدكتور جمال شعبان المخاوف الشائعة، مؤكدًا أن هذا المشروب البني هو “كحل الأذكياء” ومفيد لـصحة القلب. وأوضح أن تناول ما بين 3 إلى 5 فناجين يوميًا لا يضر القلب كما يُشاع، بل على العكس، يساهم في الوقاية من مشكلات الشرايين ويحافظ على حيويتها.
لم تتوقف الفوائد عند الأوعية الدموية، بل امتدت لتشمل الحالة النفسية والمزاجية. يشير شعبان إلى أن القهوة تلعب دورًا في تحفيز “كيمياء السعادة” داخل الجسم، حيث تعمل على زيادة إفراز هرمونات السعادة، مما يجعلها قرارًا يوميًا بسيطًا لتحسين الحالة المزاجية ودعم الحيوية العامة للخلايا.
حارس الكبد من التليف والسرطان
ربما تكون المفاجأة الأكبر التي كشف عنها عميد معهد القلب الأسبق هي التأثير الوقائي المذهل للقهوة على الكبد. فمن خلال برنامجه “قلبك مع جمال شعبان”، أكد أن القهوة قد تكون كلمة السر في الحماية من الكبد الدهني، وهي المشكلة الصحية التي انتشرت بصورة كبيرة مؤخرًا.
وأضاف شعبان أن فوائدها لا تقف عند هذا الحد، بل تمتد لتشكل خط دفاع ضد أمراض أكثر خطورة، حيث أظهرت الدراسات قدرتها على تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد، مما يجعلها عنصرًا وقائيًا لا يمكن إغفاله ضمن نظام حياة صحي.
الاعتدال هو كلمة السر.. تحذيرات هامة
رغم قائمة الفوائد الطويلة، شدد الدكتور جمال شعبان على أن الاعتدال هو القاعدة الذهبية. فالقهوة سلاح ذو حدين، تتحول فوائده إلى أضرار عند تجاوز الكميات الموصى بها. ولضمان الاستفادة القصوى وتجنب أي آثار سلبية، قدم بعض التحذيرات الهامة:
- الكمية الموصى بها: من 3 إلى 5 فناجين يوميًا كحد أقصى.
- الخطر يكمن في الإفراط: تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى نتائج عكسية وضارة.
- تجنب تناولها على معدة فارغة: حذر بشدة من شرب القهوة “على الريق” لما له من تأثير سلبي على الجهاز الهضمي.
