أسعار الخضروات اليوم: استقرار الطماطم وتباين في باقي الأصناف

مع بداية تعاملات اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025، يتابع المواطنون عن كثب حركة أسعار الخضروات في الأسواق المحلية، والتي شهدت تبايناً ملحوظاً بين الاستقرار النسبي لبعض الأصناف الأساسية وتقلبات في أصناف أخرى، مما يعكس ديناميكيات العرض والطلب الموسمية وتكاليف الإنتاج المتغيرة.

ويعتمد المستهلكون على البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، والتي تقدم مؤشراً لمتوسط الأسعار، مع الأخذ في الاعتبار أن هذه الأرقام قد تختلف بشكل طفيف بين منطقة وأخرى بناءً على تكاليف النقل وهوامش الربح لتجار التجزئة.

قائمة متوسط أسعار الخضروات

وفقًا للبيانات المعلنة، جاءت متوسطات أسعار السلع الأساسية من الخضروات في الأسواق على النحو التالي، حيث يظهر التباين واضحًا بين السلع الشعبية مثل البطاطس واللفت، والسلع التي تتأثر بالزراعات المحمية أو نهاية مواسمها.

الطماطم والبصل: تباين يسيطر على الموقف

رغم الحديث عن استقرار في أسعار الطماطم، أظهرت البيانات الرسمية وجود فارق سعري كبير، حيث تراوح سعر الكيلو بين 16.07 و25 جنيهًا، وهو نطاق يعكس اختلاف الجودة بين المعروض. في المقابل، تراوح متوسط أسعار البصل بين 15.05 و20 جنيهًا للكيلو، محافظًا على مستوياته السعرية المرتفعة نسبيًا مقارنة بالمواسم السابقة.

أسعار الأصناف الرئيسية الأخرى

شهدت باقي الأصناف تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت بعض الخضروات الورقية والدرنية أسعارًا معقولة، بينما ارتفعت أسعار أصناف أخرى بشكل لافت، وهو ما قد يرتبط بانتهاء العروة الزراعية لبعضها أو زيادة الطلب عليها في سوق الخضار.

• البطاطس: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 12.21 جنيه.
• الليمون البلدي: بلغ متوسط سعر الكيلو 30.26 جنيه.
• خيار الصوب: سجل متوسط سعر الكيلو 20 جنيهًا.
• الملوخية: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 18.93 جنيه.
• الكوسة: بلغ متوسط سعر الكيلو 26.43 جنيه.
• اللفت: سجل متوسط سعر الكيلو 8.69 جنيه، ليعد من أرخص الأصناف.
• الكرنب: بلغ متوسط سعر الواحدة 38.42 جنيه، وهو سعر مرتفع يعكس حجم الطلب مقابل المعروض.

تعكس هذه القائمة السعرية جانباً من تكلفة المعيشة التي يواجهها المواطن المصري في تدبير احتياجاته الأساسية، وتظل متابعة أسعار الخضروات اليوم أمراً ضرورياً لتخطيط ميزانية الأسرة في ظل المتغيرات الاقتصادية الحالية.