قفزة في أسعار الفراخ خلال شهر رمضان.. والبيض كذلك!

شهدت أسواق الدواجن المصرية اليوم الأربعاء 19 مارس 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء، متزامنًا مع زيادة الطلب خلال شهر رمضان المبارك. فقد قفز سعر كيلو الفراخ الساسو بجنيهين مقارنة بالأيام الماضية، في ظلّ تذبذب مستمرّ يشهدّه سوق الدواجن بين الصعود والهبوط.

أسعار الفراخ البيضاء: ارتفاع طفيف

استقرت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك في الأسواق ما بين 105 و106 جنيهات، وهو أعلى سعر منذ بداية الأسبوع، مع توقعات بارتفاعات إضافية خلال الأيام القادمة.

الفراخ الساسو: زيادة ملحوظة

أما الفراخ الساسو، فقد ارتفعت أسعارها أيضًا لتتراوح بين 95 و96 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما وصلت أسعارها للمستهلك إلى 105 و106 جنيهات للكيلو، مدفوعةً بزيادة الطلب عليها خلال شهر رمضان الكريم.

الفراخ البلدي: الثبات رغم الارتفاع

على الرغم من ارتفاع أسعارها، حافظت الفراخ البلدي على مكانتها المميزة لدى المستهلك المصري، حيث تراوحت أسعارها في بورصة الدواجن بين 119 و120 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى 129 و130 جنيهًا في الأسواق.

البانيه: ارتفاع هامشي

وشهد سعر كيلو البانيه ارتفاعًا طفيفًا، متراوحًا بين 205 و210 جنيهات في الأسواق، بناءً على اختلاف المناطق والمحال التجارية.

البيض: استقرار نسبي

استقرّ سعر كرتونة البيض الأحمر عند 160 جنيهًا بالجملة، و170 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 158 جنيهًا بالجملة، و168 جنيهًا للمستهلك.

توقعات مستقبلية

يتوقع خبراء بورصة الدواجن استمرار ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام المقبلة، خاصةً مع استمرار زيادة الطلب خلال النصف الثاني من رمضان، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل. لذا، ينصح بمتابعة الأسعار يوميًا قبل الشراء. لمزيد من المعلومات حول أسعار السوق، يمكنك زيارة موقع وزارة الزراعة المصرية للاطلاع على أحدث البيانات.