بورصة الكتاكيت تشتعل.. الفراخ البيضاء تلامس 100 جنيه في الأسواق
الكتكوت يصل لـ 39 جنيها والبانيه يستقر عند 220 في المحلات
بدأت تداولات سوق الدواجن اليوم بتركيز واضح على أسعار الكتاكيت التي تقود مؤشرات الإنتاج للفترة المقبلة حيث قفز سعر كتكوت الشركات ليصل إلى 39 جنيها في بعض التوزيعات بينما استقر كتكوت القطعان عند مستوى 24.5 جنيه. هذه التحركات في أسعار الصغار تضع المربين أمام حسابات معقدة لتكلفة الدورة الإنتاجية خاصة مع ارتباطها المباشر بأسعار الأعلاف التي تشكل النسبة الأكبر من مدخلات الإنتاج في المزارع المصرية.
على أرض الواقع في المحلات سجلت الفراخ البيضاء سعرا يتراوح بين 95 و100 جنيه للمستهلك النهائي رغم أن سعرها في المزرعة لم يتجاوز 79 جنيها. هذا الفارق السعري يعود إلى تكاليف النقل بين المحافظات وهامش ربح تجار التجزئة الذين يواجهون بدورهم ارتفاعا في مصاريف التشغيل والكهرباء داخل المحلات.
وبالنسبة للأنواع الأخرى فقد استقرت الفراخ الساسو عند 108 جنيهات في المزارع لتصل للمواطن بسعر 115 جنيها تقريبا. أما الفراخ البلدي التي يفضلها قطاع واسع من المستهلكين فقد حافظت على قيمتها المرتفعة لتسجل 110 جنيهات في المزرعة وتباع في الأسواق الشعبية بأسعار تتراوح بين 130 و140 جنيها للكيلو.
سوق “القطعيات” والمشتقات شهد تباينا ملحوظا حيث استقر سعر كيلو البانيه عند 220 جنيها وهو الرقم الذي يمثل ذروة أسعار مشتقات الدواجن حاليا. وسجلت الدبابيس 100 جنيه والأوراك 95 جنيها بينما وصل سعر الكبد والقوانص إلى 115 جنيها للكيلو. وفي المقابل تظل “الهياكل” هي الخيار الأقل سعرا عند 40 جنيها للكيلو.
وفيما يخص بورصة البيض فقد سجل طبق البيض الأبيض 100 جنيه في الجملة لكنه يصل للمستهلك بسعر 130 جنيها بينما ارتفع سعر طبق البيض الأحمر إلى 135 جنيها في المحلات. يذكر أن استقرار أسعار الدواجن يرتبط بشكل وثيق بتوافر الذرة والصويا في الموانئ وهي السلع الاستراتيجية التي تتحكم في وتيرة الأسعار داخل السوق المحلي بشكل يومي.
