استقرار أسعار الدواجن في الأسواق بعد تراجعها الأخير

سادت حالة من الاستقرار على أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الأحد، 19 أكتوبر 2025، ليحافظ سعر الفراخ البيضاء على مستوياته الأخيرة بعد تراجع سجله بقيمة جنيهين للكيلو. يأتي هذا الثبات ليعكس حالة من التوازن النسبي في السوق المحلي بين تكاليف الإنتاج وحجم الطلب من المستهلكين.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وفقًا لبيانات بورصة الدواجن الرئيسية وتصريحات تجار بمحافظة الجيزة، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة عند 90 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك في المحال التجارية بأسعار تتراوح بين 98 و100 جنيه. ويُعزى هذا الاستقرار إلى هدوء الطلب بعد موجة الشراء الأخيرة، وتوفر المعروض بشكل يغطي احتياجات السوق الحالية.

ثبات بقية الأنواع

لم يقتصر الثبات على الفراخ البيضاء فقط، بل امتد ليشمل الأنواع الأخرى التي تحظى بإقبال من شرائح مختلفة من المستهلكين. ويشير هذا الاستقرار الجماعي إلى أن العوامل المؤثرة، وعلى رأسها أسعار الأعلاف، لم تشهد متغيرات حادة خلال الساعات الماضية، مما انعكس إيجابًا على المنتج النهائي.

• أسعار الفراخ الساسو: سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 105 جنيهات، ويُباع للمستهلك بسعر يبدأ من 115 جنيهًا.
• أسعار الفراخ البلدي: حافظت على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 120 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر يتجاوز 130 جنيهًا، نظرًا لارتفاع تكلفة تربيتها والإقبال عليها.
• أسعار الفراخ الأمهات: استقر سعر الكيلو عند 75 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، لتباع في الأسواق بسعر يقارب 85 جنيهًا.

مؤشرات السوق والتوجهات المستقبلية

يأتي هذا الاستقرار في سوق الدواجن في مصر في وقت تسعى فيه الجهات المعنية لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة. وتظل صناعة الدواجن قطاعًا حيويًا في الاقتصاد المصري، حيث تمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين بأسعار تنافسية مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعل أي تغير في أسعارها ذا تأثير مباشر على ميزانية الأسرة المصرية.

ويبقى المشهد العام لأسعار اللحوم البيضاء مرهونًا بالاستقرار في تكاليف الإنتاج، خصوصًا أسعار الذرة والصويا، إلى جانب آليات العرض والطلب التي تحكم السوق. ويترقب المربون والمستهلكون على حد سواء ما ستسفر عنه الأيام المقبلة، آملين في استمرار حالة الهدوء السعري الحالية التي تشهدها أسعار الدواجن.