أسعار الفسيخ والرنجة تقفز مع إقبال المصريين على مائدة عيد الفطر
كتب: أحمد المصري
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، شهدت أسواق الأسماك في مصر إقبالاً كثيفاً من المواطنين على شراء الرنجة والفسيخ، تلك الأطباق الشهية التي لا تكاد تخلو منها مائدة مصرية في العيد. هذا الإقبال المتزايد انعكس بشكلٍ ملحوظ على أسعار هذه الأصناف، حيث سجلت ارتفاعاً في مختلف الأسواق.
عيد فطر ممتد
يأتي هذا الإقبال تزامناً مع إعلان دار الإفتاء المصرية أن يوم الأحد الموافق 1 أبريل 2025 هو المتمم لشهر رمضان المبارك، ليمتد بذلك عطلة عيد الفطر من السبت 29 مارس حتى الأربعاء 2 أبريل، مما يمنح المصريين فرصة أكبر للاستمتاع بالأجواء الاحتفالية وتناول أطباقهم المفضلة.
أسعار الرنجة والفسيخ اليوم
في جولةٍ سريعة على أسواق الأسماك في 30 مارس 2025، رصدنا أسعار الرنجة والفسيخ والأنواع الأخرى، والتي تراوحت كالآتي:
- الفسيخ: بين 350 و 360 جنيهاً للكيلوغرام.
- الفسيخ البوري الجامبو: بين 350 و 400 جنيهاً للكيلوغرام.
- الفسيخ البوري بطارخ: بين 350 و 430 جنيهاً للكيلوغرام.
- الفسيخ (3 قطع): بين 300 و 320 جنيهاً للكيلوغرام.
- الرنجة الطازجة: بين 130 و 150 جنيهاً للكيلوغرام.
- الرنجة المخلية (350 جراماً): بين 180 و 190 جنيهاً.
- الرنجة الهولندية المخلية: بين 645 و 750 جنيهاً للكيلوغرام.
- الرنجة المدخنة: بين 345 و 352 جنيهاً للكيلوغرام.
- السردين: حوالي 35 جنيهاً للكيلوغرام.
- الملوحة: بين 120 و 430 جنيهاً للكيلوغرام (حسب الحجم).
يُذكر أن سلامة الغذاء أمر بالغ الأهمية عند تناول هذه الأطعمة، وينصح باتباع إرشادات وزارة الصحة المصرية لضمان عيد فطر صحي وآمن.
