مجمع صناعي جديد للزبيب.. نقلة نوعية في الإنتاج المصري

كتب: ياسر الجندي

في خطوة واعدة لدعم صناعة الزبيب المصرية، أعلنت وزارة الصناعة عن عزمها إنشاء مجمع صناعي متطور لإنتاج الزبيب، استجابةً لمطالب ملحة من مزارعي العنب ومنتجي الزبيب وغرفة الصناعات الغذائية ووزارة الزراعة.

تحديات الصناعة الحالية

أوضحت الوزارة أن المصانع الحالية تعاني من تقادم التكنولوجيا، مما يؤدي إلى إهدار كبير في الإنتاج وانخفاض جودة الزبيب. كما أن نقل العنب من مناطق الزراعة مثل المنيا والنوبارية إلى مصانع السنطة بالغربية يتسبب في خسائر فادحة وارتفاع تكاليف النقل.

مجمع صناعي متكامل

سيوفر المجمع الجديد أراضي صناعية وتراخيص ضرورية، وسيعتمد على أحدث التقنيات لزيادة الإنتاج وتحسين الجودة. ومن المتوقع أن يسهم هذا المشروع في توفير فرص عمل كثيرة، خاصة في جني العنب وإنتاج الزبيب، بالإضافة إلى تقليل الاستيراد وتعزيز التصدير في ظل ارتفاع أسعار الزبيب العالمية.

تعاون وزاري لضمان النجاح

أكدت وزارة الصناعة أنها تعمل بالتنسيق مع وزارة الزراعة، المسؤولة عن تحديد أولويات المحاصيل الزراعية، وأن دورها يقتصر على الجانب الصناعي. كما تدرس الوزارة إنشاء منطقة متكاملة لإنتاج الزبيب مجهزة بدرجات حرارة ورطوبة وملوحة مياه مناسبة، بالإضافة إلى توفير كوادر عاملة مدربة بالتعاون مع الجمعيات الزراعية. ويجري التنسيق كذلك مع وزارة التموين لإنشاء مخازن تموينية في مناطق التصنيع، مما يسهم في خفض تكاليف النقل وزيادة الاستفادة من الإنتاج المحلي.

يأتي هذا المشروع الطموح في إطار جهود الدولة لدعم الصناعات الوطنية وتعزيز الاقتصاد المصري، وتحسين مستوى معيشة أهالي الريف.