بدائل حيوية لإنقاذ صادرات البطاطس المصرية من شبح العفن البني

اعتمد فريق بحثي من كلية الزراعة بمشتهر التابعة لجامعة بنها تقنية حيوية جديدة تستخدم جزيئات نانوية مستخلصة من طحلب Ulva lactuca والكركديه لمواجهة بكتيريا Ralstonia solanacearum المسببة لمرض العفن البني. ووفقاً لنتائج المشروع التي أعلنها الفريق، فإن هذه المستخلصات تعمل كبدائل آمنة تماماً عن المبيدات الكيميائية التقليدية التي تترك متبقيات ضارة في التربة والمحصول.

تعد بكتيريا العفن البني العائق الأكبر أمام نفاذ الصادرات المصرية إلى الأسواق الدولية، حيث تفرض المفوضية الأوروبية اشتراطات صارمة ومناطق خالية من العفن لضمان سلامة الشحنات، وهو ما يجعل الابتكار الطلابي وسيلة لتعزيز الجدوى الاقتصادية للمحصول وتوافقه مع المعايير الدولية بحسب ما أكده المشرفون على البحث الدكتور محمد الهباق والدكتورة إسراء دشتر.

أظهر مستخلص الكركديه كفاءة في تقليل الإصابة وتحسين معدلات نمو النباتات بشكل ملحوظ، بينما كشف البحث عن قدرة الطحلب البحري على تنشيط المناعة الطبيعية لنبات البطاطس. وأوضح الفريق البحثي الذي ضم الطلاب وسام وضاح، ومحمد مصطفى، ومحمد رمضان، ونسمة محمد، وبسنت عياد، وإسراء عصام، أن توظيف التقنيات النانوية عزز من فعالية المواد الطبيعية في اختراق الخلايا البكتيرية والقضاء عليها.

تعتمد الزراعة الذكية والمستدامة حالياً على تقليل المدخلات الكيميائية لرفع جودة المحاصيل التصديرية. وأشارت نتائج التجارب المعملية والميدانية للمشروع إلى أن الجزيئات نانوية المحضرة من الطحالب تمنح حماية طويلة الأمد للنبات ضد بكتيريا Ralstonia solanacearum، وهي بكتيريا تربة فتاكة تستطيع البقاء في البيئة لسنوات وتنتقل عبر المياه والتربة الملوثة.

نجح الطلاب في إثبات أن استخدام مستخلصات الكركديه لا يقتصر على المقاومة فقط، بل يمتد لتحفيز العمليات الحيوية داخل النبات مما ينعكس على زيادة إنتاجية وجدة المحصول. وتأتي هذه الخطوة ضمن توجه جامعة بنها لربط البحث العلمي باحتياجات الاقتصاد الوطني وتطوير حلول عملية لمشكلات الأمن الغذائي.