الصوديوم عدو صحتك: وزارة الصحة تحذر وتنصح بتقليل استهلاكه
كتب: أحمد سالم
في خطوةٍ هامةٍ للحفاظ على صحة المواطنين، أطلقت وزارة الصحة والسكان المصرية حملةً توعويةً مُكثفةً تُحذر من مخاطر الإفراط في تناول الصوديوم (الملح)، مُشددةً على علاقته الوثيقة بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. نصائح الوزارة لم تقتصر على التحذير فقط، بل امتدت لتشمل تقديم إرشاداتٍ عمليةٍ لتقليل كمية الصوديوم في النظام الغذائي اليومي.
طرق فعّالة لتقليل الصوديوم
قدمت وزارة الصحة والسكان مجموعةً من النصائح القيّمة لتقليل استهلاك الصوديوم، تضمنت التركيز على تناول الأطعمة الطازجة وتقليل الاعتماد على الأطعمة المُعلّبة والمُصنّعة. وفي حال استخدام الأطعمة المُعلّبة، نصحت الوزارة بشطفها جيدًا بالماء قبل تناولها لتقليل نسبة الملح بها. كما دعت الوزارة إلى ضرورة قراءة البطاقة التعريفية على الأغذية المُعلّبة لاختيار الأنواع قليلة الصوديوم.
قلل من المخللات والصلصات
وحذّرت الوزارة من الإفراط في تناول المخللات والصلصات الجاهزة، لما تحتويه من كمياتٍ كبيرةٍ من الصوديوم. وأكدت على أهمية اتباع نظامٍ غذائيٍّ متوازنٍ غنيٍّ بالفواكه والخضراوات الطازجة، للحفاظ على صحةٍ جيدةٍ والوقاية من الأمراض المُزمنة.
جولات ميدانية لمتابعة المشروعات الصحية
في سياقٍ آخر، أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إطلاق خطةٍ للمرور الميداني لمتابعة سير العمل في المشروعات الإنشائية والخدمية الجارية في القطاع الصحي. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المُتحدث الرسمي للوزارة، أن هذه الجولات تهدف إلى ضمان جودة التنفيذ والالتزام بالجداول الزمنية المُحددة، بما يضمن تعزيز البنية التحتية للمنشآت الصحية وتقديم خدماتٍ رعايةٍ صحيةٍ عالية الجودة للمواطنين.
تتوزع هذه المشروعات على مُختلف مُحافظات الجمهورية، وتشمل إنشاء وتطوير وتجديد العديد من المستشفيات والمراكز الصحية، وذلك في إطار خطة الوزارة الاستراتيجية لتحسين جودة الخدمات الصحية المُقدمة للمواطنين.
