الدواجن والبيض: استقرار حذر بالأسواق المصرية بعد صعود طفيف

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي اليوم الجمعة الموافق 30 يناير 2026، وذلك بعد موجة ارتفاعات طفيفة سجلتها الأسعار مؤخرًا. يتابع المستهلكون عن كثب حركة البيع والشراء، خاصة بعد أن شهدت بورصة الدواجن والمحلات زيادة بلغت جنيهًا واحدًا للكيلو.

أفادت تقارير صحفية دولية متخصصة في متابعة الأسواق أن سعر كيلو الفراخ البيضاء استقر عند 76 جنيهًا داخل المزارع والبورصة. بينما وصل سعر البيع للمستهلكين في المحلات والأسواق إلى حوالي 86 جنيهًا، مع تباينات بسيطة بين المناطق المختلفة تعكس تكاليف النقل وهوامش الربح.

الفراخ الساسو حافظت على مستواها السعري. سجل الكيلو 83 جنيهًا بالمزرعة والبورصة. تراوح سعرها للمستهلك ما بين 94 و95 جنيهًا في الأسواق.

أما الفراخ الأمهات، فقد بلغ سعر الكيلو 69 جنيهًا داخل المزرعة. وصل إلى 79 جنيهًا للمستهلك. يشهد هذا النوع إقبالًا متوسطًا من المواطنين.

البيض أيضًا شهد ثباتًا. طبق البيض الأبيض سجل 115 جنيهًا في أسواق الجملة، ليُباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا. طبق البيض الأحمر وصل إلى 120 جنيهًا للجملة، وبحوالي 135 جنيهًا للمستهلك.

في سياق متصل، استقرت أسعار الفراخ البلدي. بلغ سعر الكيلو 96 جنيهًا داخل المزرعة. وصل للمستهلك إلى 106 جنيهات. يُلاحظ زيادة في الطلب على هذا النوع مقارنة بغيره.