استقرار سعر الأرز اليوم وترقب في أسواق السلع الأساسية

يسود هدوء حذر أسواق السلع الغذائية في مصر، مع استقرار سعر الأرز اليوم، الأربعاء 29 أكتوبر 2025، عند مستوياته الأخيرة التي شهدت انخفاضًا ملحوظًا. ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة دقيقة من المواطنين لتكاليف المعيشة، حيث تعكس أسعار السلع الأساسية نبض الشارع المصري وحركة الاقتصاد اليومي.

مؤشرات أسعار الأرز الشعير والأبيض

وفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء وشعبة الأرز، فإن حركة الأسعار تعكس توازنًا بين العرض والطلب الحالي في السوق المصري. ويشير ثبات سعر طن الأرز الشعير إلى هدوء في تعاملات المزارعين والموردين، وهو ما ينعكس بدوره على السعر النهائي للمستهلك الذي يترقب أي تغييرات قد تؤثر على ميزانية الأسرة.

وتظهر الأرقام الرسمية أن الفروق السعرية بين الأرز رفيع الحبة وعريض الحبة لا تزال في نطاقها المعتاد، مما يدل على عدم وجود ضغوط استثنائية على صنف معين. وتأتي تفاصيل الأسعار للطن على النحو التالي:

• سعر طن الأرز الشعير الرفيع: يتراوح بين 15,500 و16,000 جنيه.
• سعر طن الأرز الشعير العريض: يتراوح بين 16,500 و17,000 جنيه.
• سعر طن الأرز الأبيض الرفيع: يتراوح بين 25,000 و26,000 جنيه.
• سعر طن الأرز الأبيض العريض: يتراوح بين 27,000 و29,000 جنيه.

سعر الكيلو للمستهلك النهائي

على مستوى أسواق التجزئة، يترجم استقرار أسعار الجملة إلى ثبات في سعر الكيلو للمستهلك، وهو المؤشر الأكثر أهمية للمواطنين. وتظل هذه الأسعار تحت المراقبة المستمرة لضمان عدم وجود مغالاة في حلقات البيع الوسيطة، حيث تعد الفجوة بين سعر الجملة والتجزئة مقياسًا لكفاءة آليات التوزيع في السوق المصري.

• سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع: يتراوح بين 25 و26 جنيهًا.
• سعر كيلو الأرز الأبيض العريض: يتراوح بين 27 و29 جنيهًا.
• سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع: يتراوح بين 16 و18 جنيهًا.
• سعر كيلو الأرز الشعير العريض: يتراوح بين 17.5 و18 جنيهًا.

نظرة على أسعار البقوليات والسلع التموينية

لم يقتصر الاستقرار على الأرز فقط، بل امتد ليشمل عددًا من أسعار السلع الأساسية الأخرى، خاصة البقوليات التي تشكل مكونًا رئيسيًا في غذاء المصريين. وتكشف قائمة الأسعار عن تباين واضح بين أسعار الجملة والتجزئة، وهو ما يعكس تكاليف التعبئة والتغليف والتوزيع التي تضاف قبل وصول المنتج للمستهلك النهائي.

توضح الأرقام أن أسعار الفول والعدس والفاصوليا شهدت ثباتًا نسبيًا، مع وجود فروقات سعرية بين المنتج السائب والمعبأ، مما يمنح المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع قدرته الشرائية. وفيما يلي قائمة بأسعار أبرز هذه السلع:

• الفول السائب: سجل 50.5 جنيه للكيلو.
• الفول المعبأ: سجل 63 جنيهًا للكيلو.
• الفول البلدي: يتراوح بين 35 جنيهًا للجملة ويصل إلى 40 جنيهًا للتجزئة.
• العدس: يتراوح بين 50 جنيهًا للجملة ويصل إلى 60 جنيهًا للتجزئة.
• الفاصوليا: تتراوح بين 55 جنيهًا للجملة وتصل إلى 70 جنيهًا للتجزئة.
• المكرونة: تبدأ من 18 جنيهًا في الجملة وتتراوح بين 25 و27 جنيهًا للتجزئة.

أسعار الألبان ومنتجاتها

في قطاع منتجات الألبان، الذي يعد مؤشرًا حيويًا آخر لتكاليف المعيشة، استقرت الأسعار عند مستويات مرتفعة نسبيًا. ويعكس سعر الجبن الرومي على وجه الخصوص حجم الطلب على المنتجات ذات الجودة العالية، بينما يظل سعر اللبن السائب هو الخيار الاقتصادي للعديد من الأسر المصرية.

• سعر كيلو الجبن الأبيض: 123 جنيهًا.
• سعر كيلو الجبن الرومي: 263 جنيهًا.
• سعر كيلو اللبن السائب: 32 جنيهًا.