ارتفاع أسعار الغذاء عالميًا: اللحوم والألبان والزيوت النباتية تقود الارتفاع في يونيو
كتب: أحمد السيد
شهدت أسعار السلع الغذائية العالمية ارتفاعًا طفيفًا خلال شهر يونيو الماضي، وفقًا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). وجاء هذا الارتفاع مدفوعًا بزيادة أسعار اللحوم والزيوت النباتية ومنتجات الألبان، بينما تراجعت أسعار الحبوب والسكر.
اللحوم تقود الارتفاع
سجلت أسعار اللحوم ارتفاعًا ملحوظًا، مدفوعة بزيادة الطلب العالمي، لا سيما على لحوم الأبقار والدواجن. كما تأثرت أسعار اللحوم بارتفاع تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الأعلاف ونقل الماشية.
الزيوت النباتية ترتفع أيضًا
شهدت أسعار الزيوت النباتية ارتفاعًا أيضًا في يونيو، مدفوعة بزيادة الطلب على زيت النخيل وزيت دوار الشمس. كما ساهمت عوامل أخرى في ارتفاع الأسعار، مثل الظروف الجوية غير المواتية في بعض مناطق الإنتاج.
منتجات الألبان تسجل زيادة
ارتفعت أسعار منتجات الألبان بشكل طفيف، مدفوعة بزيادة الطلب العالمي على الحليب المجفف والزبدة والجبن.
تراجع أسعار الحبوب والسكر
على الجانب الآخر، تراجعت أسعار الحبوب بشكل طفيف، مدفوعة بتوقعات بإنتاج وفير من القمح والذرة في الموسم الحالي. كما انخفضت أسعار السكر بسبب زيادة المعروض العالمي.
