أسعار الأرز اليوم واستقرار السلع الأساسية في الأسواق

تزايدت اهتمامات قطاع واسع من المواطنين بمتابعة أسعار الأرز اليوم، خاصة في أعقاب موجة الانخفاضات الأخيرة التي شهدها السوق. ويأتي هذا الاهتمام في سياق متابعة أوسع لتكاليف المعيشة، حيث يمثل الأرز مكونًا رئيسيًا على المائدة المصرية، وتؤثر تحركاته السعرية بشكل مباشر على ميزانية الأسرة.

وفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار الحكومية وشعبة الأرز باتحاد الصناعات، شهدت أسعار الأرز الشعير، الذي يعد المادة الخام للأرز الأبيض، تباينًا ملحوظًا يعكس ديناميكيات العرض والطلب في السوق المحلي، وهو ما يترجم لاحقًا إلى الأسعار النهائية التي تصل للمستهلك.

أسعار الأرز الشعير (الجملة)

يعتبر سعر طن الأرز الشعير المؤشر الأول لتحديد اتجاهات السوق. وقد سجلت الأسعار اليوم الأحد، 26 أكتوبر 2025، استقرارًا نسبيًا بعد التراجعات، حيث جاءت كالتالي:

• الأرز الشعير رفيع الحبة: تراوح سعر الطن بين 15,500 و16,000 جنيه.
• الأرز الشعير عريض الحبة: تراوح سعر الطن بين 16,500 و17,000 جنيه.

أسعار الأرز الأبيض للمستهلك

انعكست أسعار الجملة على أسواق التجزئة، حيث وصل سعر كيلو الأرز الأبيض للمستهلكين بمستويات متفاوتة حسب النوع والجودة، وهو ما يوضح هامش الربح وتكاليف التشغيل من التبييض والتعبئة والتوزيع.

أسعار الطن (أبيض)

• الأرز الأبيض رفيع الحبة: تراوح سعر الطن بين 25,000 و26,000 جنيه.
• الأرز الأبيض عريض الحبة: تراوح سعر الطن بين 27,000 و29,000 جنيه.

أسعار الكيلو (تجزئة)

• الأرز الأبيض رفيع الحبة: تراوح سعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.
• الأرز الأبيض عريض الحبة: تراوح سعر الكيلو بين 27 و29 جنيهًا.

قائمة أسعار البقوليات والسلع التموينية

لم يقتصر الاهتمام على الأرز فقط، بل امتد ليشمل سلة السلع الأساسية التي لا غنى عنها. وشهدت أسعار البقوليات استقرارًا، حيث يعكس الفارق بين سعر الجملة والتجزئة تكاليف النقل والتوزيع التي يتحملها التجار قبل وصول المنتج النهائي للمواطن.

• الفول: سجل سعر الكيلو السائب 50.5 جنيه، بينما وصل المعبأ إلى 63 جنيهًا، والمجروش المعبأ 64 جنيهًا.
• العدس: بلغ سعر الجملة 50 جنيهًا للكيلو، ليصل في التجزئة إلى 60 جنيهًا.
• الفاصوليا واللوبيا: سجل سعر الجملة 55 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر التجزئة بين 60 و70 جنيهًا.
• المكرونة: سجل سعر الكيلو في أسواق الجملة 18 جنيهًا، بينما يتراوح للمستهلك بين 25 و27 جنيهًا.

أسعار الجبن والألبان

وفي قطاع منتجات الألبان، الذي يمثل جزءًا حيويًا من استهلاك الأسرة اليومي، استقرت الأسعار عند مستوياتها الأخيرة، حيث سجل سعر كيلو الجبن الأبيض 123 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو الجبن الرومي إلى 263 جنيهًا، وسجل كيلو اللبن السائب 32 جنيهًا، وهي أرقام تعكس حجم التكاليف الإنتاجية في هذا القطاع الحيوي.