وجبة تقليدية تضع شقيقين في العناية الطبية بسوهاج: ما هي المخروطة وكيف تتحول إلى سم؟

نقلت الأجهزة الطبية في محافظة سوهاج طفلين شقيقين إلى المستشفى إثر إصابتهما بأعراض تسمم حاد بعد تناول وجبة تقليدية منزلية الصنع، في واقعة تسلط الضوء مجدداً على مخاطر تلوث الأغذية المحلية في قرى الصعيد. وأوضح تقرير طبي صادر عن مستشفى طما المركزي أن الطفلة دعاء البالغة من العمر ثماني سنوات وشقيقها الرضيع محمد البالغ من العمر عاماً واحداً، خضعا للملاحظة الطبية العاجلة بعد إصابتهما بـ تسمم غذائي نتيجة تناول وجبة المخروطة المنزلية الفاسدة بقرية جزيرة طما التابعة لمجلس قروي سلامون.

وتُصنف المخروطة كواحدة من المعجنات التقليدية الشهيرة في صعيد مصر، وتعتمد في تحضيرها على الدقيق والماء والملح وتُطهى بالبخار، إلا أن تخزينها لفترات طويلة في درجات حرارة غير مناسبة يسرّع من نمو البكتيريا المسببة للتسمم مثل السالمونيلا. وأفاد إخطار أمني تلقاه اللواء دكتور حسن عبدالعزيز، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، بأن الحادثة استدعت تدخلاً طبياً فورياً للسيطرة على الأعراض قبل تفاقمها.

واستقبل قسم الأطفال بمستشفى طما المركزي المصابين لتلقي الرعاية اللازمة، حيث أكدت مصادر طبية داخل المستشفى أن الحالة العامة للطفلين استقرت بعد اتخاذ الإجراءات العلاجية الأولية وغسيل المعدة، مع إبقائهما تحت الملاحظة الدقيقة لضمان عدم حدوث مضاعفات كلوية أو جفاف حاد.