استقرار أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري
شهدت أسعار الدواجن اليوم، الخميس 16 أكتوبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات الأسواق المحلية وبورصة الدواجن الرئيسية. ويأتي هذا الثبات في أسعار البروتين الأكثر استهلاكًا في مصر ليعكس توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض من الإنتاج المحلي ومستويات الطلب الحالية.
تفاصيل أسعار الفراخ اليوم
حافظت أسعار الفراخ البيضاء، وهي النوع الأكثر طلبًا، على مستوياتها السعرية دون تغييرات مؤثرة. يعكس هذا الاستقرار جهود المربين للحفاظ على دورات إنتاج منتظمة رغم التحديات المتعلقة بتكاليف الأعلاف والمدخلات الأخرى، وهو ما يترقبه المستهلكون عن كثب.
ووفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن، تباينت الأسعار بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك، والذي يتأثر بهوامش الربح وتكاليف النقل والتوزيع. وجاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو في البورصة ما بين 63 و64 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 73 و74 جنيهًا.
- الدواجن الحمراء (الساسو): تراوح سعرها في البورصة بين 105 و106 جنيهات، لتباع في الأسواق للمستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 115 و116 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: بلغ سعر الكيلو 114 إلى 115 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 124 و125 جنيهًا.
- سعر كيلو البانيه: استقر عند مستوى يتراوح بين 200 و210 جنيهات، مع وجود اختلافات طفيفة بين المناطق التجارية المختلفة.
أسعار البيض.. استقرار يسيطر على السوق
على صعيد متصل، شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا مماثلًا، باعتباره مكونًا أساسيًا على مائدة الأسرة المصرية. وظلت أسعار كرتونة البيض بنوعيه الأحمر والأبيض ثابتة في أسعار الجملة، وهو ما انعكس بدوره على سعر البيع للمستهلك في المحال التجارية.
وجاءت الأسعار المعلنة لكرتونة البيض (30 بيضة) على النحو التالي:
- كرتونة البيض الأحمر: سجلت سعر 150 جنيهًا للجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 160 جنيهًا تقريبًا.
- كرتونة البيض الأبيض: بلغ سعرها 146 جنيهًا للجملة، وتباع للمستهلك بسعر 156 جنيهًا.
