مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من السكر لأول مرة في تاريخها

كتب: أحمد السيد

في إنجاز تاريخي غير مسبوق، أعلنت مصر عن تحقيقها الاكتفاء الذاتي من السكر، مع توقعات بتجاوز الإنتاج المحلي حاجز الـ 3 ملايين طن خلال عام 2025، ما يبشر بنهاية عصر استيراد هذه السلعة الاستراتيجية.

زيادة إنتاج السكر نتيجة ارتفاع أسعار التوريد

أرجع الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة، هذا الإنجاز إلى ارتفاع أسعار توريد قصب السكر إلى 2500 جنيه للطن، وبنجر السكر إلى 3000 جنيه، مما شجع المزارعين على زيادة المساحات المزروعة. وقد بلغت مساحة زراعة بنجر السكر هذا العام أكثر من 780 ألف فدان، مقارنة بـ 600 ألف فدان في العام الماضي. ومن المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج السكر إلى 3.12 مليون طن، موزعة بين 620 ألف طن من القصب و2.5 مليون طن من البنجر.

تأثير الاكتفاء الذاتي على الاقتصاد المصري

وأكد عبد الجواد أن هذا الإنتاج الضخم سيغطي احتياجات السوق المحلية بالكامل، ويجنب الدولة اللجوء إلى استيراد السكر، وهو ما سينعكس إيجاباً على الميزان التجاري، ويوفر العملة الأجنبية. وأشار إلى أن الاستهلاك المحلي يُقدر بحوالي 3.3 مليون طن سنويًا، بما يعني أن نسبة الاكتفاء الذاتي تقترب من 97%، مع توقعات بزيادة هذه النسبة في المواسم المقبلة.

حوافز حكومية لتشجيع زراعة السكر

لتحفيز المزارعين، حددت الحكومة سعر توريد طن قصب السكر لموسم 2025 عند 2500 جنيه، بزيادة 500 جنيه عن موسم 2024، مع حافز إضافي قدره 500 جنيه عند تحقيق نسبة حلاوة مرتفعة. كما يتجاوز سعر توريد بنجر السكر للموسم الحالي 2400 جنيه، شاملاً الحوافز.

ارتفاع الاحتياطي الاستراتيجي من السكر

وفي سياق متصل، أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور علي المصيلحي ارتفاع الاحتياطي الاستراتيجي من السكر ليكفي احتياجات البلاد لأكثر من 12 شهرًا، مؤكداً نجاح الدولة في رفع مخزون العديد من السلع الأساسية لأكثر من ستة أشهر، ما يعزز الأمن الغذائي ويضمن استقرار الأسعار.