عودة «بلبن» للعمل.. تعرف على الشروط الجديدة من وزارة الصحة
كتب: أحمد محمود
في خطوةٍ طال انتظارها من قبل عشاق الأيس كريم، أعلنت وزارة الصحة والسكان عن عودة محلات «بلبن» للعمل مرة أخرى، بعد فترةٍ من التوقف. وجاء هذا القرار عقب اجتماعٍ هامٍّ عقده الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، مع الدكتور طارق الهوبي رئيس قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة، لبحث الضوابط والإجراءات اللازمة لضمان سلامة وجودة المنتجات المقدمة للجمهور.
شروط عودة «بلبن» للعمل
أكدت وزارة الصحة والسكان على ضرورة التزام جميع فروع «بلبن» بمجموعةٍ من الشروط والمعايير الصحية الصارمة قبل استئناف العمل. وتشمل هذه الشروط التدقيق في مصادر المكونات المستخدمة في صناعة الأيس كريم، وفحص عيناتٍ عشوائية للتأكد من سلامتها وخلوها من أي ملوثات. كما شددت الوزارة على أهمية نظافة المعدات والأدوات المستخدمة في عمليات التصنيع والتخزين، بالإضافة إلى تدريب العاملين على تطبيق أفضل الممارسات الصحية والوقائية.
ضمان جودة المنتجات
من جانبها، أوضحت وزارة الصحة والسكان أن هذه الشروط والإجراءات تأتي في إطار حرصها على صحة وسلامة المواطنين، وضمان حصولهم على منتجاتٍ غذائية ذات جودة عالية. وأكدت الوزارة أنها ستقوم بجولاتٍ تفتيشية دورية على فروع «بلبن» للتأكد من التزامها بتطبيق هذه الشروط، واتخاذ الإجراءات اللازمة في حال رصد أي مخالفات. وأضافت الوزارة أن القرار الخاص بعودة «بلبن» للعمل يأتي استجابةً لطلبات الجمهور، مع التأكيد على أهمية تعاون الجميع في الحفاظ على الصحة العامة.
التعاون مع «بلبن»
أعربت وزارة الصحة والسكان عن ثقتها في التزام إدارة «بلبن» بتطبيق كافة الشروط والضوابط الصحية اللازمة، مؤكدةً استعدادها لتقديم الدعم الفني والمشورة اللازمة لضمان نجاح عملية العودة. ودعت الوزارة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات قد يلاحظونها في أي من فروع «بلبن»، وذلك من خلال التواصل مع الخط الساخن للوزارة أو عبر منصات التواصل الاجتماعي. وتأمل الوزارة أن يسهم هذا القرار في عودة البسمة إلى وجوه عشاق «بلبن» في جميع أنحاء الجمهورية.
وتشمل إجراءات سلامة الغذاء العديد من المعايير العالمية لضمان سلامة المنتجات الغذائية.
