تراجع أسعار الفراخ البيضاء واستقرار البيض في الأسواق المصرية

شهدت أسواق الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025، مما يمنح المستهلكين متنفسًا طفيفًا، بينما حافظت بقية الأصناف والبيض على استقرارها النسبي في مستهل تعاملات الأسبوع.

يأتي هذا الانخفاض في أسعار الفراخ البيضاء، وهي الأكثر استهلاكًا، ليعكس ديناميكيات العرض والطلب الحالية في بورصة الدواجن الرئيسية. هذا التحرك السعري، وإن كان طفيفًا، يشير إلى وجود وفرة نسبية في المعروض بالأسواق، وهو ما قد يرتبط باستقرار تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف التي تمثل المكون الرئيسي في هذه الصناعة الحيوية.

قائمة الأسعار اليوم

وفقًا للأسعار المعلنة، انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة جنيهين ليسجل في المزرعة سعرًا يتراوح بين 64 و65 جنيهًا، ليصل إلى يد المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح بين 73 و74 جنيهًا، وهو فارق سعري يعكس تكاليف النقل وهوامش الربح لتجار التجزئة.

• الدواجن الحمراء (الساسو): حافظت على استقرارها مسجلة في البورصة ما بين 98 و99 جنيهًا للكيلو، وتُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 108 و109 جنيهات.
• الفراخ البلدي: استقرت أيضًا عند 114 إلى 115 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 124 و125 جنيهًا.
• سعر كيلو البانيه: تراوح بين 200 و210 جنيهات، ويختلف السعر بشكل ملحوظ بين المناطق التجارية المختلفة ومنافذ البيع.

هدوء في أسعار البيض

على صعيد متصل، شهد سعر البيض استقرارًا تامًا، وهو مؤشر مهم للمستهلكين نظرًا لكونه مصدرًا أساسيًا للبروتين بأسعار معقولة. ويعكس ثبات أسعاره حاليًا توازنًا بين حجم الإنتاج المحلي ومعدلات الاستهلاك اليومية، مما يجنب السوق أي هزات مفاجئة في هذا المنتج الاستراتيجي.

وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر سعر جملة يبلغ 150 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بنحو 160 جنيهًا. في المقابل، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 146 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك النهائي بسعر 156 جنيهًا، مما يحافظ على استقرار أسواق الدواجن في مصر خلال هذه الفترة.