يُصنف سمك السلمون كخيار غذائي بارز لدعم صحة القلب، وفقاً لتقارير غذائية متخصصة. ويُعزى دوره المحتمل في المساعدة على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع إلى تركيبته الغنية.
ويحتوي السلمون على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، المعروفة بفوائدها القلبية الوعائية. كما يزخر بالبوتاسيوم والبروتين قليل الدهون، وهي مكونات أساسية تساهم في الحفاظ على وظائف القلب السليمة وتنظيم ضغط الدم. للمزيد حول فوائد أحماض أوميغا 3، يمكن الاطلاع على معلومات من مايو كلينك.
