استقرار أسعار الفراخ في الأسواق بعد موجة تراجعات

شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025، حيث ثبتت أسعار الفراخ والبيض عند مستوياتها الأخيرة. يأتي هذا الثبات بعد تراجع طفيف شهده سعر كيلو الفراخ البيضاء مؤخرًا، مما يطرح تساؤلات حول اتجاهات السوق خلال الفترة المقبلة.

ثبات أسعار الفراخ البيضاء

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة عند 64 جنيهًا، بعد انخفاضه بقيمة جنيهين في التداولات السابقة. وينعكس هذا السعر على المستهلك النهائي، حيث يصل سعر الكيلو في المحال التجارية إلى حوالي 77 جنيهًا، بفارق سعر يغطي تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح.

أسعار الأنواع الأخرى

وفيما يتعلق بالأنواع الأخرى، سجلت أسعار الفراخ الساسو 94 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، لتصل إلى المستهلك بسعر 103 جنيهات. أما الفراخ البلدي، التي يفضلها قطاع كبير من المستهلكين، فقد بلغ سعرها 108 جنيهات في المزرعة، وتباع في الأسواق بسعر 118 جنيهًا للكيلو.

يعكس هذا الاستقرار في أسعار الدواجن حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب في السوق المحلي. ويأتي ذلك في سياق جهود تنظيمية أوسع تهدف إلى ضبط آليات السوق، خاصة فيما يتعلق بمدخلات الإنتاج الأساسية مثل الكتاكيت والأعلاف، والتي تمثل العامل الأكبر في تحديد التكلفة النهائية على المربين، وبالتالي على المستهلك.

أسعار مشتقات الدواجن والكتاكيت

شمل الاستقرار أيضًا أسعار المنتجات المرتبطة بالدواجن، حيث تراوح سعر البانيه اليوم بين 200 و210 جنيهات للكيلو. وعلى صعيد مدخلات الإنتاج، استقرت أسعار الكتكوت الأبيض في الشركات الكبرى عند مستوى 25 جنيهًا للكتكوت الواحد، وهو سعر محوري يؤثر بشكل مباشر على دورات الإنتاج المستقبلية.

أسعار البيض اليوم

على صعيد أسعار البيض، شهدت هي الأخرى ثباتًا في الأسعار. حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا في المزرعة، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا. أما سعر كرتونة البيض البلدي، فقد وصل إلى 160 جنيهًا، وهي أسعار تعكس استقرارًا في قطاع الدواجن البياضة.

يراقب المتعاملون في سوق الدواجن في مصر عن كثب أي متغيرات قد تؤثر على هذه المعادلة السعرية، سواء كانت تتعلق بتكاليف الإنتاج أو التحركات التي يقوم بها جهاز حماية المنافسة لضمان عدم وجود ممارسات احتكارية. هذا الاستقرار الحالي قد يكون مؤشرًا على بدء استجابة السوق لهذه الإجراءات، مما قد يمهد لمزيد من الانضباط في الأسعار مستقبلًا.