استقرار أسعار الدواجن والبيض: هدوء نسبي بالأسواق المصرية
شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة الموافق 17 أكتوبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، وذلك وفقًا لتعاملات بورصة الدواجن. هذا الهدوء النسبي في حركة الأسعار يأتي ليقدم صورة مغايرة لما اعتاده المستهلكون من تقلبات مستمرة.
أظهرت مؤشرات بورصة الدواجن اليوم الجمعة 17 أكتوبر 2025، ثباتًا في أسعار الفراخ البيضاء، وكذلك الفراخ الساسو الحمراء، وهو ما يمثل نقطة استقرار في سوق يشهد عادةً تحركات سعرية متواصلة. هذا الثبات يمتد ليشمل أسعار البيض بنوعيه الأحمر والأبيض، مما يوفر بعض الطمأنينة للمستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار الدواجن اليوم الجمعة 17 أكتوبر 2025
في تفاصيل الأسعار، سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة ما بين 114 و115 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح بين 124 و125 جنيهًا. هذه الأرقام تعكس هامش ربح معتاد بين سعر الجملة والتجزئة، مع الأخذ في الاعتبار تكاليف النقل والتوزيع.
أما بالنسبة لأسعار البانيه، فقد تراوح سعر الكيلو الواحد بين 200 و210 جنيهات، مع وجود تباين طفيف بين الأسواق المختلفة والمناطق الجغرافية. هذا التباين يعود غالبًا إلى عوامل العرض والطلب المحلي، بالإضافة إلى تكاليف التشغيل الخاصة بكل منفذ بيع.
أسعار البيض اليوم 17 أكتوبر 2025
وبالانتقال إلى قطاع البيض، استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتسجل 150 جنيهًا كسعر جملة، وتباع للمستهلك بسعر يقارب 160 جنيهًا. هذا الاستقرار يمثل أهمية خاصة لقطاع واسع من الأسر المصرية التي تعتمد على البيض كمصدر أساسي للبروتين.
في السياق ذاته، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 146 جنيهًا في بورصة الدواجن، لتصل إلى المستهلك بسعر 156 جنيهًا. هذه الأرقام تؤكد على حالة الاستقرار الشاملة التي يشهدها السوق اليوم، وتخفف من الضغوط الشرائية على المواطنين.
يعكس هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض، والذي يأتي بعد فترة من التقلبات، مؤشرًا إيجابيًا قد يشير إلى توازن نسبي بين العرض والطلب في السوق المحلي، أو ربما نتيجة لجهود ضبط الأسواق. يترقب المستهلكون والتجار على حد سواء ما إذا كان هذا الهدوء سيستمر، أم أنه مجرد استراحة مؤقتة قبل موجة جديدة من التغيرات السعرية.
