المغذيات الدقيقة.. تحذيرات صحية رسمية من مخاطر النقص على الأجنة والأطفال

تؤكد البيانات الرسمية الصادرة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن نقص الكميات المحدودة التي يحتاجها الجسم من الفيتامينات والمعادن، والمعروفة باسم المغذيات الدقيقة، يجر تبعات صحية شديدة الوطأة تؤثر مباشرة على مراحل النمو والوقاية من الأمراض. وتركز التوجيهات الصحية على ستة عناصر أساسية يؤدي نقصها إلى اعتلالات صحية دائمة.

ويعد الحديد عنصرًا أساسيًا لتطور دماغ الجنين والطفل؛ إذ يشكل نقصه المسبب الرئيسي لحالات فقر الدم. وتؤدي الأنيميا الحادة خلال فترة الحمل إلى ضعف نمو الجنين، وزيادة احتمال الولادة المبكرة، وانخفاض وزن المولود، فضلاً عن رفع مخاطر الوفاة بين الأمهات والمواليد، وتقليل القدرة على الإنتاج البدني وكفاءة العمل.

من جانب آخر، يمثل الفولات المصطلح العام لأشكال فيتامين B9 المتعددة، والتي تعد ضرورية في الأيام الأولى لنشأة الجنين. وتنفرد صيغة حمض الفوليك—الموجودة في المكملات الغذائية والأغذية المدعمة—بكونها الشكل الوحيد الموثق علميًا لقدرته على منع التشوهات الخلقية الشديدة التي تصيب الدماغ والنخاع الشوكي والجمجمة، وهي تشوهات يمكن تجنبها بدرجة كبيرة حال الحصول على كميات كافية من حمض الفوليك قبل الحمل وفي مراحله المبكرة.

وتُظهر البيانات الوبائية في مجال الصحة العامة أن برامج تدعيم الأغذية الأساسية بحمض الفوليك تُعد من أكثر التدخلات الوقائية نجاحًا في تقليل نسبة الإصابة بتشوهات الأنبوب العصبي لدى الأجنة، وهو ما يفسر التشديد الطبي على تناول المكملات والوجبات المدعمة قبل حدوث الحمل.

وفيما يتعلق بفيتامين A، يوضح التقرير دوره في دعم صحة الإبصار ووظائف المناعة؛ حيث يواجه الأطفال الذين يعانون من نقصه مخاطر مرتفعة للإصابة بالعمى، والوفاة جراء مضاعفات الأمراض المعدية مثل الحصبة والإسهال.

أما اليود، فيبرز كمتطلب رئيسي أثناء الحمل ومرحلة الطفولة المبكرة لضمان النمو الذهني والمعرفي. ويؤدي نقص اليود إلى تأخر النمو، كما يُصنف كأكثر الأسباب الشائعة للإصابة بمرض الإعاقة الذهنية التي يمكن الوقاية منها.

ويساهم الزنك في تعزيز الاستجابة المناعية، ومقاومة العدوى، والنمو السليم للجهاز العصبي وتطوره، إلى جانب أهميته المباشرة لضمان سلامة الحمل.

وعلى مستوى صحة العظام والوظائف العضلية والعصبية، يحافظ فيتامين D على كفاءة هذه الأجهزة، فضلًا عن مساندته للجهاز المناعي في مقاومة البكتيريا والفيروسات.

تستند هذه التفاصيل إلى المعطيات المحدثة بتاريخ 10 مارس 2025 والصادرة عن المركز الوطني للوقاية من الأمراض المزمنة وترقية الصحة، والتي تحدد بوضوح ارتباط المقادير الضئيلة من المعادن والفيتامينات بالحد من الوفيات والإعاقات التطورية المبكرة.