هدوء نسبي في الأسواق: استقرار سعر الأرز اليوم وتفاوت أسعار السلع الأساسية

يشهد سعر الأرز اليوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي بعد موجة الانخفاضات الأخيرة، مما جذب اهتمامًا واسعًا من المواطنين لمتابعة أسعار واحدة من أهم السلع الاستراتيجية. تعكس هذه الأسعار الجديدة توازنًا في السوق المصرية، بينما تظهر بقية أسعار السلع الأساسية تباينًا ملحوظًا.

خريطة أسعار الأرز الشعير والأبيض

وفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء وشعبة الأرز، استقرت مؤشرات سعر طن الأرز الشعير اليوم الاثنين، وهو ما يعكس زيادة المعروض في الأسواق بالتزامن مع موسم الحصاد. هذا الاستقرار يأتي بعد فترة من التقلبات، مما يشير إلى نجاح نسبي للسياسات الهادفة لضبط إيقاع السوق وتوفير السلعة بكميات كافية للمستهلكين والمضارب.

توضح الأرقام الرسمية أن سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة يتداول في نطاق يتراوح بين 15,500 و16,000 جنيه، بينما يسجل سعر الطن من النوع عريض الحبة ما بين 16,500 و17,000 جنيه. هذه الأسعار تنعكس مباشرة على تكلفة الإنتاج للأرز الأبيض المعبأ الذي يصل للمستهلك النهائي.

أما بالنسبة لأسعار الأرز الأبيض، فقد شهدت هي الأخرى ثباتًا، حيث تراوح سعر الطن من النوع رفيع الحبة بين 25,000 و26,000 جنيه، فيما وصل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة إلى ما بين 27,000 و29,000 جنيه. وعند ترجمة هذه الأرقام إلى أسعار التجزئة، يجد المستهلك أن سعر كيلو الأرز يتراوح بين 25 و29 جنيهًا حسب النوع والجودة.

أسواق البقوليات والسلع الجافة

لم يقتصر الاهتمام على الأرز فقط، بل امتد ليشمل أسعار الفول والبقوليات الأخرى التي تشكل جزءًا أساسيًا من غذاء الأسرة المصرية. سجل سعر كيلو الفول السائب حوالي 50.5 جنيه، بينما وصل سعر المعبأ إلى 63 جنيهًا، مما يظهر الفجوة السعرية بين المنتج الخام والمعالج. أما سعر الفول البلدي في أسواق الجملة فسجل 35 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 40 جنيهًا.

وفيما يلي قائمة بأسعار أبرز السلع الجافة الأخرى في أسواق الجملة والتجزئة، والتي تظهر هوامش ربح متفاوتة بين حلقات التداول المختلفة:

• العدس: يسجل 50 جنيهًا للكيلو (جملة)، ويصل إلى 60 جنيهًا (تجزئة).
• الفاصوليا: تسجل 55 جنيهًا للكيلو (جملة)، وتصل إلى 70 جنيهًا (تجزئة).
• اللوبيا: تسجل 55 جنيهًا للكيلو (جملة)، وتصل إلى 60 جنيهًا (تجزئة).
• المكرونة: تسجل 18 جنيهًا للكيلو (جملة)، وتتراوح بين 25 و27 جنيهًا (تجزئة).

مؤشرات أسعار الألبان ومنتجاتها

على صعيد آخر، لا تزال أسعار الألبان ومنتجاتها تحافظ على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، وهو ما يعود إلى عوامل متعددة تتعلق بتكاليف الإنتاج والأعلاف والنقل. وقد سجل سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 123 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو الجبن الرومي إلى 263 جنيهًا، في حين استقر سعر كيلو اللبن السائب عند 32 جنيهًا، مما يضع ضغطًا إضافيًا على ميزانية الأسر المصرية.