سلامة الغذاء تُصدر تقريرها الأسبوعي: ضبط 7 أطنان أغذية فاسدة وحملات تفتيشية مكثفة
كتب: ياسمين عادل
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الثلاثين لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 16 إلى 22 أغسطس، مُسلطةً الضوء على جهودها المكثفة في الرقابة على سلامة الغذاء وضبط المخالفات.
رقابة مُشددة على مصانع الأغذية
شهد الأسبوع حملات تفتيشية مكثفة على مصانع الأغذية، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 80 زيارة تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، للتحقق من التزام المصانع باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 10 مصانع جديدة بالهيئة.
كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ38 زيارة تفتيش واعتماد، مع تسجيل 8 منشآت جديدة. بالإضافة إلى إصدار 474 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 475 شركة.
الصادرات الغذائية المصرية تتألق
بلغ حجم الصادرات الغذائية المصرية 180 ألف طن، مُوزعة على 3430 رسالة غذائية، تضمنت 675 صنفًا من المنتجات الغذائية، منها المولاس، الخضراوات، الفواكه، الدقيق ومنتجات الحبوب. وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة صادرات الخضراوات بـ 8 آلاف طن، تلتها الخضراوات المشكلة بـ 5 آلاف طن، ثم البصل بـ 4 آلاف طن. أما الفواكه، فتصدرت الفراولة والمانجو القائمة بـ8 آلاف طن لكل منهما، ثم الرمان بـ5 آلاف طن.
ووصلت هذه الصادرات إلى 183 دولة، أبرزها السودان، تركيا، السعودية وكندا. واحتل ميناء الإسكندرية صدارة الموانئ المصدرة بـ 600 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 513 رسالة، ثم مطار القاهرة بـ 435 رسالة. وأصدرت الهيئة 1010 شهادات صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات العالمية.
الواردات والإفراجات الجمركية
بلغت الواردات الغذائية 355 ألف طن عبر 1970 رسالة، من أبرزها القمح، فول الصويا، الزيوت والسكر الخام. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أوكرانيا، البرازيل وأندونيسيا، من إجمالي 78 دولة. واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الواردات بـ 510 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 460 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 262 رسالة.
وتم الإفراج عن 945 رسالة غذائية تحت التحفظ، و475 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع. كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ 85 رسالة، وإصدار تراخيص استيراد لـ 78 مستورد.
حملات مكثفة في المحافظات
شنت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة في مختلف المحافظات، أسفرت عن ضبط 7 أطنان من الأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. كما تم تنظيم حملات توعوية لتثقيف أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
وناشدت الهيئة المواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر الخط الساخن 16528، أو من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.
