حرق الدهون: 3 خرافات شائعة عن عملية الأيض وكيفية تسريعها

كتب: أحمد محمود

في رحلة البحث عن جسم مثالي وصحة جيدة، غالبًا ما نقع فريسة لمعلومات مغلوطة حول عملية الأيض. يسلط الدكتور كيفن هول، خبير التغذية والصحة، الضوء على ثلاث خرافات شائعة حول الأيض، وكيف يمكننا فهمها بشكل أفضل.

الخرافة الأولى: الأيض يقل مع التقدم في العمر

يعتقد الكثيرون أن الأيض يتباطأ حتمًا مع التقدم في العمر. في حين أن بعض التغيرات الفسيولوجية قد تحدث، إلا أن التباطؤ الكبير في الأيض ليس أمرًا محتمًا. الحفاظ على كتلة عضلية نشطة من خلال التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يحافظ على الأيض يعمل بكفاءة حتى مع تقدمنا في العمر.

الخرافة الثانية: وجبات الطعام الصغيرة المتعددة تحسن الأيض

انتشرت فكرة أن تناول وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم يحسن الأيض. لكن في الحقيقة، لا يوجد دليل علمي قاطع يدعم هذه النظرية. التركيز على جودة الطعام وكميته الإجمالية خلال اليوم أهم بكثير من عدد الوجبات.

الخرافة الثالثة: بعض الأطعمة تحرق الدهون بشكل سحري

للأسف، لا توجد أطعمة سحرية تحرق الدهون. صحيح أن بعض الأطعمة، مثل الأطعمة الغنية بالتوابل أو البروتين، قد تزيد مؤقتًا من الأيض، لكن التأثير ضئيل ولا يُغني عن اتباع نظام غذائي صحي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

في النهاية، فهم الأيض بشكل صحيح، بعيدًا عن الخرافات، هو مفتاح الوصول إلى الوزن المثالي والصحة الجيدة.