أسعار الدواجن اليوم: استقرار في الأسواق بعد تراجع ملحوظ

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025، ليحافظ سعر الفراخ البيضاء على آخر انخفاض سجله أمس. ويأتي هذا الهدوء النسبي ليمنح المستهلكين فرصة لالتقاط الأنفاس بعد موجة من التغيرات السعرية التي شهدتها الأسواق مؤخرًا.

تفاصيل استقرار الأسعار

وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، وتأكيدات عدد من التجار بمحافظة الجيزة، استقر سعر الفراخ البيضاء عند مستوياته الأخيرة، وذلك بعد أن كان قد تراجع بقيمة جنيهين للكيلو الواحد في تعاملات يوم الإثنين. هذا التراجع، رغم طفيفه، كان له أثر إيجابي على حركة البيع والشراء في المحال التجارية.

ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن بين حجم المعروض في المزارع ومستويات الطلب الحالية، وهو مؤشر يتابعه ملايين المصريين عن كثب. فالدواجن تمثل مكونًا أساسيًا في سلة الغذاء ومصدرًا رئيسيًا للبروتين بأسعار معقولة مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعل أي تغير في أسعارها ذا تأثير مباشر على ميزانية الأسر.

أسعار الأنواع الأخرى

لم يقتصر الاستقرار على الفراخ البيضاء فقط، بل امتد ليشمل معظم الأنواع المتداولة في السوق، حيث حافظت على أسعارها المسجلة بنهاية تعاملات الأمس، وجاءت كالتالي:

• أسعار الفراخ الساسو: شهدت استقرارًا تامًا دون أي تغيير يذكر.
• أسعار الفراخ الأمهات: حافظت على نفس مستوياتها السعرية الأخيرة.
• أسعار الفراخ البلدي: استقرت هي الأخرى، لتواصل ثباتها في الأسواق المحلية.

مؤشرات السوق والترقب

يراقب المتعاملون في بورصة الدواجن عن كثب أي متغيرات قد تؤثر على تكاليف الإنتاج، وعلى رأسها أسعار الأعلاف ومدخلات الصناعة الأخرى. ويأمل المربون والمستهلكون على حد سواء أن يستمر هذا الهدوء السعري خلال الفترة المقبلة، مما يساهم في ضبط إيقاع السوق المصرية وتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر.