أسرار البروتين: 6 أخطاء شائعة تقع فيها يوميًا!

كتب: أحمد محمود

نتناول البروتين يوميًا باعتباره حجر الزاوية في بناء أجسامنا، ولكن هل نحن متأكدون من أننا نحصل عليه بالطريقة الصحيحة؟ خبراء التغذية يحذرون من أخطاء شائعة قد تقلل من فوائد البروتين بل وتضر بصحتنا. فلنكتشفها سويًا.

زبدة الفول السوداني: حقيقة أم وهم؟

تُروج زبدة الفول السوداني باعتبارها مصدرًا غنيًا بالبروتين، ولكن هل هذه هي الحقيقة كاملة؟ الخبراء يؤكدون أن زبدة الفول السوداني تحتوي على دهون بنسبة عالية قد تفوق فوائد البروتين بها. لذا، الاعتدال هو المفتاح.

ما هي الأخطاء الأخرى؟

• الإفراط في تناول البروتين.
• عدم تنويع مصادر البروتين.
• إهمال البروتين النباتي.
• تناول البروتين في وقت متأخر من الليل.
• عدم شرب كميات كافية من الماء.
• طهي البروتين بطرق غير صحية.