كتب – وائل القناوي :
فى إطار توجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية و الإستمرار فى متابعة توافر الاشتراطات الصحية لأماكن بيع تداول الأغذية بنطاق المحافظة و إتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة ضد المخالفين لضمان وصول غذاء آمن حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين .
شنت مديرية الشئون الصحية بالمنوفية برئاسة الدكتور فيصل جودة وكيل وزارة الصحة حملات تفتيشية موسعة بمدينة السادات بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بالسادات على مصانع وأماكن بيع المواد الغذائية بالأسواق لإحكام الرقابة وضمان سلامة المنتجات للتأكد من مطابقتها للمواصفات والاشتراطات الصحية .
حيث أسفرت الحملات عن تحرير 7 محاضر إشتراطات صحية طبقا للقرار رقم 96 لسنة 1967 و تحرير 17 محضر شهادة صحية طبقا للقرار رقم 97 لسنة 1967 ، وتحرير محضر غلق إدارى للنقص الشديد بالإشتراطات الصحية وتم أخذ (30) عينة لإرسالها للمعمل .
كما تم ضبط ما يقرب من 121 طن مواد غذائية مختلفة مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية وذات تاريخ مسبق للإنتاج .
وقد أكد وكيل وزارة الصحة بأن الحملات تأتي ضمن إهتمامات القيادة السياسية لوصول منتجات غذائية آمنة للمواطنين حفاظاً علي الصحة العامة والتأكد من إتباع إجراءات السلامة والصحة المهنية بمختلف المنشآت والمصانع الغذائية حفاظاً علي سلامة المواطنين .
وقد شدد محافظ المنوفية على رؤساء الوحدات المحلية بالتنسيق مع كافة الجهات المعنية بتكثيف الرقابة على مصانع الأغذية وضبط الأسواق حفاظاً على حقوق المواطنين من التلاعب .
بالإضافة إلى مراجعة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها للعاملين بتلك المصانع خاصة حصولهم على شهادات صحية ومراعاة النظافة الشخصية لهم واتباعهم الممارسات الصحية الجيدة ، وكذلك التأكد من اتباع المصانع للممارسات التصنيعية السليمة وحصولها على التراخيص اللازمة وفقاً للقرارات واللوائح المنظمة في هذا الشأن .