صناعة الأغذية
-
صحة
السكرين: قصة المُحلي الصناعي الذي غيّر مذاق العالم من مختبر متواضع
من صدفة كيميائية إلى ثورة في عالم الغذاء في عالم يمتلئ بالاكتشافات المخطط لها، تبرز قصة السكرين كدليل على أن…
أكمل القراءة » -
صحة
تحذير عالمي: الأطعمة فائقة المعالجة تهدد الصحة وتستدعي تدخلاً حكوميًا
في تحذيرٍ يتردد صداه في أروقة الصحة العالمية، أكد باحثون يوم الأربعاء أن الاستهلاك المتزايد للأطعمة فائقة المعالجة بات يشكل…
أكمل القراءة » -
صحة
تحذير علمي صارم: الأغذية فائقة المعالجة وخطرها على الصحة العالمية
في تحذير هو الأوضح من نوعه، دق 43 خبيراً عالمياً ناقوس الخطر بشأن الأغذية فائقة المعالجة، واصفين إياها بأنها “تهديد…
أكمل القراءة » -
صحة
الأطعمة فائقة المعالجة: عندما يصبح الغذاء تهديدًا للصحة العالمية
في تحذير علمي هو الأقوى من نوعه، دقت سلسلة أبحاث دولية ناقوس الخطر بشأن الارتفاع العالمي في استهلاك الأطعمة فائقة…
أكمل القراءة » -
صحة
الشعرية سريعة التحضير: جاذبية عالمية وتساؤلات صحية متزايدة
تتربع الشعرية سريعة التحضير على عرش الأطعمة المفضلة لدى ملايين حول العالم، من طلاب الجامعات إلى الموظفين المشغولين، مقدمةً حلاً…
أكمل القراءة » -
صحة
حرب السكر والمحليات: جدل علمي يربك المستهلكين
في عالمٍ يبحث عن الرشاقة والصحة، تحولت المحليات الصناعية من مجرد بديل إلى لاعب أساسي في صناعة الأغذية والمشروبات. لكن…
أكمل القراءة » -
صحة
ما وراء الطبق: كيف يعيد الوعي الصحي تشكيل خرائط الغذاء عالميًا؟
لم يعد الاهتمام بمكونات الطبق اليومي مجرد رفاهية، بل تحول إلى مؤشر دقيق يعكس تحولات اجتماعية واقتصادية أعمق. ففي الوقت…
أكمل القراءة » -
صحة
الأطعمة الصحية.. وهم كبير في عبوات براقة
في ممرات المتاجر الكبرى، يقع الكثيرون في فخ العبوات الجذابة التي تحمل وعودًا بصحة أفضل، لكن الحقيقة قد تكون صادمة.…
أكمل القراءة » -
اقتصاد
السعودية تُعزز مكانتها الرائدة في صناعة الأغذية
كتب: ياسر الجندي تواصل المملكة العربية السعودية تعزيز مكانتها الريادية في قطاع صناعة الأغذية، أحد أهم الركائز الصناعية الداعمة…
أكمل القراءة » -
اقتصاد
أرباح المطاحن العربية تقفز 16% في الربع الثاني.. قفزة قوية في قطاع الأغذية السعودي
كتب: أحمد السيد شهدت المطاحن العربية السعودية للمنتجات الغذائية ارتفاعًا ملحوظًا في صافي أرباحها خلال الربع الثاني من العام الحالي،…
أكمل القراءة »
