برنامج تدريبي دولي متخصص في تحليل متبقيات المبيدات بالكاميرون
كتب: أحمد السيد
انطلق برنامج تدريبي دولي متخصص، يستهدف الكوادر من دولة الكاميرون، في رحاب المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
توجيهات وزارية بتكثيف التعاون الأفريقي
يأتي هذا البرنامج التدريبي في إطار توجيهات وزير الزراعة علاء فاروق، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لتعزيز التعاون مع الدول الأفريقية وتقديم الدعم اللازم في مجال سلامة الغذاء.
شهر من التدريب المكثف
يمتد البرنامج التدريبي لمدة شهر كامل، ويتضمن تدريبًا مكثفًا في قسمي متبقيات المبيدات والعقاقير البيطرية بمركز التدريب التابع للمعمل. ويتم ذلك بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وهيئة الطاقة الذرية المصرية، وتحت إشراف وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية.
التدريب على أحدث التقنيات
يشمل التدريب في قسم متبقيات المبيدات الكشف عن متبقياتها في العينات الغذائية والبيئية، باستخدام أحدث الأجهزة العالمية في هذا المجال. ويتناول التدريب تصنيفات المبيدات وكيمياءها ولوائحها وتطبيقاتها وآلية عملها، إضافة إلى تحضير محاليل معايير المبيدات وتأكيدها، وطرق تحليل متبقياتها وتحضير العينات والاستخلاص والتنظيف والمعايرة وإعداد التقارير واستكشاف الأخطاء وإصلاحها والصيانة، إلى جانب تنظيم وإدارة ضمان الجودة ومراقبتها في مختبر بقايا المبيدات وفقًا لمتطلبات الآيزو.
تحليل دقيق للعقاقير البيطرية
أما التدريب في قسم العقاقير البيطرية، فيشمل تحليلًا عالي الدقة للأدوية في المنتجات الحيوانية باستخدام أحدث الأجهزة، بالإضافة إلى ضمان الجودة ومراقبتها في تحليل هذه الأدوية، بما في ذلك المواد المرجعية المرتبطة بها، ومبادئ تطوير طرق التحليل والتحقق من صحتها، ومعالجة البيانات وتجميعها وإعداد التقارير لاتخاذ القرارات، بالإضافة إلى التشريعات الدولية ذات الصلة.
المعمل ينظم برامج دولية متعددة
يذكر أن المعمل قد نظم في النصف الأول من هذا العام أكثر من أربعة برامج دولية لعدد من الدول الأفريقية والعربية، منها السنغال وتونس وموريتانيا، في مجال فحص ملوثات سلامة الغذاء.
