سلامة الغذاء تكشف تقريرها الأسبوعي: ضبط 3 أطنان أغذية فاسدة وحملات تفتيشية مكثفة
كتب: أحمد مصطفى
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 26 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 19 إلى 25 يوليو. يكشف التقرير عن جهود الهيئة المكثفة لتعزيز سلامة الغذاء في مصر، من خلال حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية ومراقبة الصادرات والواردات، بالإضافة إلى تسجيل المنشآت الجديدة ودعم تداول الأغذية.
أبرز جهود الهيئة في الرقابة على الغذاء
شهد الأسبوع الماضي نشاطًا مكثفًا لإدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، حيث تم تنفيذ 37 زيارة فحص وتفتيش واعتماد. كما تم تسجيل 3 منشآت جديدة بالهيئة (2 محطة تعبئة ومورد واحد)، وجاري إدراج موردين آخرين للقائمة المعتمدة. بالإضافة إلى ذلك، أصدرت الإدارة 443 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 346 شركة.
الصادرات الغذائية المصرية تتألق عالميًا
بلغت الصادرات الغذائية المصرية 3000 رسالة غذائية، بما يقارب 200 ألف طن، صادرة عن 1115 شركة. تنوعت هذه الصادرات لتشمل حوالي 660 صنفًا من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المولاس (عسل أسود)، والخضراوات، والدرنات، والدقيق، ومنتجات الحبوب، ومنتجات غذائية متنوعة. تصدرت البطاطس قائمة صادرات الخضراوات بواقع 10 آلاف طن، تلتها الفاصولياء بأنواعها بنحو 6 آلاف طن. أما الفراولة فتصدرت قائمة صادرات الفواكه بإجمالي 8 آلاف طن. تم توزيع هذه الصادرات على 171 دولة، من بينها أسبانيا ولبنان والسودان وكندا.
واردات مصر الغذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر حوالي 1560 رسالة، بإجمالي كمية تُقدر بـ 225 ألف طن، مستوردة من قبل 740 شركة. تنوعت الواردات الغذائية لتشمل القمح والزيوت المتنوعة وفول الصويا والفول البلدي. تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها إندونيسيا وأوكرانيا والولايات المتحدة الأمريكية، من بين إجمالي 90 دولة.
حملات تفتيشية مكثفة تضبط أغذية فاسدة
شنت الهيئة حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، حيث تم ضبط 3 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية. كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة. تهيب الهيئة بالمواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو عبر الخط الساخن 16528.
تكثيف الرقابة خلال موسم الصيف
كثفت الهيئة حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية في منطقة الساحل الشمالي خلال موسم الصيف، حرصًا على سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحماية صحة المستهلكين.
