أسعار الخضروات اليوم: استقرار الطماطم والكرنب يسجل 37 جنيها

شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025، خاصة في الأصناف الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون بشكل يومي. ويأتي هذا الهدوء في حركة الأسعار وسط متابعة دقيقة من المستهلكين، في وقت تتأثر فيه تكاليف المنتجات الزراعية بعوامل متعددة أبرزها الفواصل بين المواسم الزراعية وتكاليف التشغيل والنقل.

ويعكس استقرار أسعار الطماطم، التي تعد مكونًا رئيسيًا في المطبخ المصري، وجود وفرة في المعروض بالأسواق، وهو مؤشر قد يطمئن الأسر المصرية بشأن سلة احتياجاتهم الأساسية. في المقابل، تظهر بعض الأصناف الأخرى تباينًا سعريًا يعكس ديناميكيات العرض والطلب الخاصة بكل محصول على حدة، مما يدفع المواطنين للبحث المستمر عن أفضل الأسعار لتلبية احتياجاتهم.

قائمة متوسط أسعار الخضروات في الأسواق

استنادًا إلى البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، جاء متوسط أسعار الخضار في مصر على النحو التالي:

• الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 18.64 جنيهًا و25 جنيهًا.
• البطاطس: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 12.97 جنيهًا.
• البصل: تراوح سعر الكيلو في أسواق محافظة القاهرة بين 14.61 جنيهًا و20 جنيهًا.
• الليمون البلدي: بلغ متوسط سعر الكيلو 33.26 جنيهًا، وهو ما يعكس طبيعته الموسمية.
• الكوسة: وصل متوسط سعر الكيلو إلى 23.3 جنيهًا.
• خيار الصوب: سجل متوسط سعر الكيلو 20.1 جنيهًا.
• الملوخية: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 16.39 جنيهًا.
• الكرنب: سجلت الواحدة متوسط سعر 37.38 جنيهًا، وهو سعر مرتفع نسبيًا قد يرتبط بزيادة الطلب مع تغيرات الطقس.
• اللفت: بلغ متوسط سعر الكيلو 7.6 جنيهات، ليظل من بين الأصناف الأقل سعرًا.

توضح هذه القائمة السعرية خريطة تكاليف المعيشة اليومية للمواطن المصري، حيث يبقى استقرار أسعار السلع الاستراتيجية مثل البطاطس والبصل والطماطم هو العامل الأهم في تحقيق توازن ميزانية الأسرة. وتستمر متابعة أسعار الخضروات اليوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين لاتخاذ قرارات الشراء الأنسب.